Ernährung im Sommer: Leicht und locker
Wenn die Temperaturen steigen und man sich über strahlenden Sonnenschein freuen kann, ist er endlich da: der Sommer. Doch nicht jeder frohlockt bei enormer Hitze. Vor allem der Kreislauf ist bei sommerlichen Temperaturen stark gefordert, denn der Körper ist die meiste Zeit damit beschäftigt, die Körpertemperatur zu regulieren. Daher haben im Sommer viele Menschen weniger Hunger, Essen sollte trotzdem regelmäßig auf den Tisch. Nur so wird die benötigte Energie für einen aktiven Tag gewonnen. Was ist also bei Sommerhitze das ideale Essen?